近日，上海市身体健康教育协会、上海市营养学会和上海市医学会《自我保健杂志》主办，上海社会的组织身体健康传播联席会议部分成员单位主办，玫琳凯(中国)有限公司(以下全称玫琳凯)公益反对的《家庭营养提高计划》第二阶段吃动两均衡，身体健康每一天健康美力中国行媒体说明会在上海启动。来自全国的慢病防治与掌控专家，营养学专家，三甲医院的营养科医师代表参加了本次活动，作为本次活动的主旨演说嘉宾，中国疾病防治控制中心营养与身体健康所所长丁钢强和上海交通大学医学院营养系由教授蔡美琴，在会上公布涉及的慢病数据，和《现代生活方式与身体健康问题调查》报告。

中国疾病防治控制中心营养与身体健康所所长丁钢强中国居民营养健康状况与介入对策丁钢强所长的报告表明，近几年心血管，前列腺、乳腺、脂肪肝和近视眼这四大现代身体健康问题的比例呈圆形大幅下降的趋势，并且有有年轻化的迹象，一些疾病的发作年龄显著提早，31-40岁脂肪肝患病率超过17%，20~40岁之间的男性20%患上前列腺炎，女性自30岁后乳腺癌发病率转入较慢增长期。我国有4亿多白内障患者，青少年是白内障发作重灾区。

现代人不身体健康的生活方式与饮食习惯沦为不容忽视的诱因。现代城市人群的营养身体健康问题与提高建议上海交通大学医学院营养系由副主任、中国知名营养学专家蔡美琴教授回应，目前只有3成左右受访者的膳食配上符合标准的膳食结构，受访者中普遍存在蔬果摄入量显著严重不足，摄取的种类单一，长年高脂、低盐、低糖量、较低纤维的不当饮食习惯等问题，回应蔡教授建议，构成身体健康的生活方式和营养平衡的饮食习惯是十分最重要的，饮食方面多食用蔬果，尤其是深色蔬果，所含非常丰富的抗氧化元素，其中，叶黄素、番茄红素、茶多酚可以协助提高人体细胞抗氧化水平。在提高饮食习惯的同时，还可以考虑到摄取膳食补充剂，为辛苦的自己和家人均衡膳食营养，强化机体抗氧化能力，打好身体健康基础。

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